Nanolote "Licor de Frutas"
Variedade: Catucaí 785
Processo: Fermentação anaeróbica
Produtora: Claudiane Santos
Origem: Matas de Minas, São Domingos das Dores - MG
Pontuação SCA/CVA: 91 pontos
No olfato: Intenso, Frutado e alcoólico, lembrando um licor de frutas vermelhas e melaço de cana.
No paladar: Doçura alta, frutas vermelhas e uma acidez cítrica brilhante muito presente e agradável
Café exótico e doce, com sabores que lembram licor de frutas, principalmente framboesa e frutas bem maduras.
No retrogosto, além do frutado e doçura de melaço de cana, traz um toque de especiarias.
Torra média-clara, corpo leve
